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Burrata Cheese 125 GR - 32 PCS x CS - 4 kg Boîte
$299.00
La burrata est un fromage frais de la Campanie.
Sa production commence par la transformation du lait. Le lait cru est pasteurisé et ajouté avec le lactosérum du traitement précédent et le «Cagliata» est ensuite cassé. La pâte résultante est acidifiée et placée dans des bacs avec de l'eau bouillante pour le processus de rotation. À ce stade, les pâtes filata se trouvent des sacs dans lesquels les noix de beurre sont stockées.
Il est une saveur caractéristique, délicate et aromatique. Il est généralement consommé seul ou utilisé comme topper dans la pizza et les pâtes.
Il s'agit d'un fromage de précommande et d'une période d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
Code: GU36
Produit: Burrata
Fournisseur: Caseificio Maldera
Taille: 125 gr (32 balles), 4 kg
Ordre dans: cas
Durée de conservation: environ 7 à 12 jours à la livraison.
Ce sont des boules de burrata lâches. 8 pcs pour 1 kg d'emballage en plastique. Il y a 4 bacs en plastique dans une boîte de 4 kg.
| Poids | N / A |
|---|---|
| Dimensions | 1 × 1 × 1 cm |
| Poids | 4 kg |
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