TOMA Robiola

$98.96 - 1.5 kg

6,60 $ – 100 gr

Ce fromage tendre et délicat à la texture unique est produit avec une courte maturation de lait mélangé à partir duquel on obtient un caillé doux et corsé (typique du lait de brebis). adouci au lait de vache, il subit un élevage court en milieu aéré. La croûte est moelleuse et sèche, tandis que la pâte développe des arômes de lait et de beurre fondu.

Il s’agit d’un fromage en précommande et le délai d’attente pour la réception est d’environ 2 semaines.

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UGS : RO131 Catégories : ,

Description

INGRÉDIENTS lait de vache, lait de brebis, crème, sel, présure

APPEARANCE cylindrical shape

ROUILLE douce, sèche, comestible

COULEUR DE LA PÂTE jaune paille pâle

PÂTES tendres et onctueuses

SAVEUR arômes de lait et de beurre fondu

ASSAISONNEMENT 8 à 10 jours

TAILLE DES MORCEAUX DE FROMAGE

Veuillez noter que lors de la commande de pièces, la taille de chaque pièce peut varier légèrement.

Étant donné que vous paierez le prix au gramme, veuillez considérer qu’il peut y avoir une variation minime, généralement d’environ 10 à 20 grammes. S’il y a des variations plus importantes en grammes, nous vous contacterons pour vous en informer avant de vous expédier le produit.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions 1 × 1 × 1 cm
Poids

1.5 kg

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