Mascarpone stérilgarda
Montrant les 2 résultats
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Fromage frais
Fromage mascarpone stérilgarda - baignoire de 2 kg
$64.67 Ce produit a plusieurs variantes. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe mascarpone est produit en Lombardie par un processus connu sous le nom de coagulation thermique acide de la crème de lait en ajoutant de l'acide acétique ou citrique et en le traitant pendant 5 ou 10 minutes à une température jusqu'à 90 à 95 ° C. Cette méthode de coagulation, associée à un dégoundage de sérum, entraîne sa consistance crémeuse.
Il est généralement consommé seul ou utilisé pour préparer le dessert, comme le tiramisu. Pendant la période de Noël, il est également consommé avec Pandoro ou Panettone. Une grande variété d'utilisations!
Il s'agit d'un fromage de précommande et d'une période d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
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Fromage frais
Fromage mascarpone stérilgarda - baignoire de 500 gr
$27.26 Ce produit a plusieurs variantes. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLe mascarpone est produit en Lombardie par un processus connu sous le nom de coagulation thermique acide de la crème de lait en ajoutant de l'acide acétique ou citrique et en le traitant pendant 5 ou 10 minutes à une température jusqu'à 90 à 95 ° C. Cette méthode de coagulation, associée à un dégoundage de sérum, entraîne sa consistance crémeuse.
Il est généralement consommé seul ou utilisé pour préparer le dessert, comme le tiramisu. Pendant la période de Noël, il est également consommé avec Pandoro ou Panettone. Une grande variété d'utilisations!
Il s'agit d'un fromage de précommande et d'une période d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
