Orties
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Fromage vieilli
Robiola avec orties - 2kg
$32.36 Ce produit a plusieurs variantes. Les options peuvent être choisies sur la page du produit$9.24
Le fromage à barberrosse est du Piémont, en particulier de la zone des Alpes de Biella.
Il est produit avec du lait de vache avec l'ajout d'un grand classique de Piémont, de vin de coiffure. Ce vin rouge est connu pour la couleur profonde, le corps plein, les tanins bas et les niveaux élevés d'acidité.
Ce fromage a un goût aromatique avec un soupçon de vin dont l'acidité contrecarre la graisse du fromage. Il est généralement servi avec des vins blancs fruités, de la confiture d'orange, des fruits frais et du pain de noix.
Il s'agit d'un fromage de précommande et d'une période d'attente pour le recevoir est d'environ 2 semaines.
